Schmankerl, Rezepte und Restaurant-Tipps von meinSalzburg Usern wie: HEIDELBEERTATSCHERL
f. 3-4 Personen

1/2kg frische Heidelbeeren
150g glattes Mehl
150ml Milch

Geben Sie in eine Schüssel die Heidelbeeren, das Mehl, eine Prise Salz und verrühren Sie das Ganze mit der kochenden Mich, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.

http://mein.salzburg.com/interessen/genuss_kulinarik/2010/07/die-gesunde-heidelbeere—heid.html